07 décembre 2009

Dans les pages du Parisien.

«    Bien faire vieillir son vin même sans cave   Pas facile, quand on habite en ville, de conserver correctement ses bouteilles de vin. Immeubles collectifs et maisons individuelles ne disposent plus systématiquement de caves adéquates. Il existe toujours plusieurs solutions modernes de stockage qui raviront les œnophiles.          Les critères de maturation des vins restent séculaires : une température idéale entre 5 °C pour du champagne et 18 °C pour certains... [Lire la suite]
Posté par aubonheurduvin à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,