caves - Au bonheur du vin

caves

7 décembre 2009

Dans les pages du Parisien.

« Bien faire vieillir son vin même sans cave Pas facile, quand on habite en ville, de conserver correctement ses bouteilles de vin. Immeubles collectifs et maisons individuelles ne disposent plus systématiquement de caves adéquates. Il existe toujours...

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Tags: Au bonheur du vin, Vin, caves, stockage, sommelier, dégustation, maturation, oenophile, passionnés, royal

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3 décembre 2009

Millésimes : la magie du chiffre 9

La conservation du vin peut parfois réserver des surprises. Si certaines ont pu laisser un goût amer au sortir de la cave, il en est d'autres qui ont ravi le palais des sommeliers les plus avertis. En l'occurrence, les grands crus des années se terminant...

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Tags: Vin, caves, champagne, conservation, millésimes, crus, bouteilles, sommelier, dive, excellence, magie, mystère, vieillissement

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25 novembre 2009

6bonnes raisons de choisir Au bonheur du Vin : 1

6 bonnes raison s de choisir Au bonheur du Vin : 1 - LA SÉCURITÉ D'UN COFFRE-FORT : La cave d’Au Bonheur du Vin est un lieu hautement sécurisé. Seuls les Maîtres de cave ont accès à la cave souterraine où sont conservés les vins. Bien plus qu’un garde...

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Tags: Vin, caves, armoire à vin, crus, banque, bouteilles, maître de cave, plaisir, sommelier, stocker

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18 novembre 2009

Exposition : La Cave de Joséphine

Au Bonheur Du Vin vous présente : "La Cave de Joséphine", le vin sous l'Empire à la Malmaison. En quelques mots... L’idée de cette exposition vient de la lecture de l’inventaire, dressé après le décès de l’impératrice Joséphine et dans lequel est détaillé...

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Tags: Vin, caves, Empire, crus, exposition, histoire, malmaison, musée

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15 novembre 2009

Conservation du vin : les règles d'or

Être assuré d'avoir une bonne cave ou connaître le lieu idéal pour conserver ses vins devrait constituer la première étape avant tout achat. Qu'il s'agisse d'un grand Bourgogne ou d'un petit Bordeaux, si les conditions de conservation et les règles de...

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Tags: Vin, caves, conseils, stockage, conservation, cuvée

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23 août 2009

Bienvenue sur le blog d'Au bonheur du vin

Au bonheur du vin a enfin son blog. L'occasion de partager notre passion pour la dive bouteille...

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Tags: Au bonheur du vin, Vin, blog, caves, conseils, enchères vin, grands crus, stockage

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