Au bonheur du vin - le blog - Le blog de l'entreprise Au Bonheur du Vin - Conseils et astuces - Secrets d'initiés et portraits de passionnés

26 février 2010

Grandes dégustations de printemps proposées par

Grandes dégustations de printemps proposées par Le Millésime Siegenthaler Frères S.A. Afin de partager avec vous la passion de gens d’exception, Le Millésime organise les 11, 12 mars 2010 deux grandes dégustations qui réuniront une dizaine de vignerons...

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18 février 2010

Dégustation : Au bonheur du Vin... L'Espagne pointe sa corne.

Où? École Hôtelière de Genève, pavillon 1 Qui? Marta oenologue d'orgine hispanique, parfaite animatrice, etFilip, maître de cave d'Au bonheur du vin. Quand? le 23 février 2010 à 18h30 Quels vins? Terre de soleil, vins charnus et convivialité sont au programme...

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18 décembre 2009

Préparez les fêtes dignement

Au bonheur du Vin envoyé par AuBonheurduvin. - Regardez plus de vidéo vie pratique.

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7 décembre 2009

Une idée cadeau qui sort du lot

Si, pour vous aussi, l’approche des fêtes est synonyme d’angoisse. Si vous passez vos samedis à arpenter les grands magasins en quête de l’idée cadeau ultime. Si votre beau-père en a marre que vous lui offriez chaque année une caisse de Beaujolais ou...

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Tags: Au bonheur du vin, Vin, millésimes, bouteilles, fêtes, oenologues, vigneron, vignes

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7 décembre 2009

Dans les pages du Parisien.

« Bien faire vieillir son vin même sans cave Pas facile, quand on habite en ville, de conserver correctement ses bouteilles de vin. Immeubles collectifs et maisons individuelles ne disposent plus systématiquement de caves adéquates. Il existe toujours...

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Tags: Au bonheur du vin, Vin, caves, stockage, sommelier, dégustation, maturation, oenophile, passionnés, royal

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3 décembre 2009

Millésimes : la magie du chiffre 9

La conservation du vin peut parfois réserver des surprises. Si certaines ont pu laisser un goût amer au sortir de la cave, il en est d'autres qui ont ravi le palais des sommeliers les plus avertis. En l'occurrence, les grands crus des années se terminant...

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Tags: Vin, caves, champagne, conservation, millésimes, crus, bouteilles, sommelier, dive, excellence, magie, mystère, vieillissement

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25 novembre 2009

6bonnes raisons de choisir Au bonheur du Vin : 1

6 bonnes raison s de choisir Au bonheur du Vin : 1 - LA SÉCURITÉ D'UN COFFRE-FORT : La cave d’Au Bonheur du Vin est un lieu hautement sécurisé. Seuls les Maîtres de cave ont accès à la cave souterraine où sont conservés les vins. Bien plus qu’un garde...

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Tags: Vin, caves, armoire à vin, crus, banque, bouteilles, maître de cave, plaisir, sommelier, stocker

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18 novembre 2009

Exposition : La Cave de Joséphine

Au Bonheur Du Vin vous présente : "La Cave de Joséphine", le vin sous l'Empire à la Malmaison. En quelques mots... L’idée de cette exposition vient de la lecture de l’inventaire, dressé après le décès de l’impératrice Joséphine et dans lequel est détaillé...

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Tags: Vin, caves, Empire, crus, exposition, histoire, malmaison, musée

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15 novembre 2009

Conservation du vin : les règles d'or

Être assuré d'avoir une bonne cave ou connaître le lieu idéal pour conserver ses vins devrait constituer la première étape avant tout achat. Qu'il s'agisse d'un grand Bourgogne ou d'un petit Bordeaux, si les conditions de conservation et les règles de...

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Tags: Vin, caves, conseils, stockage, conservation, cuvée

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5 octobre 2009

Degustation de Rieslings allemand mythique. A ne pas manquer!

Dégustation de Rieslings allemand En partenariat avec la maison Gerstl, Au bonheur du vin organise une dégustation sur des grand Rieslings allemand. Cette soirée sera animée par Marx Gerstl , grand dégustateur et connaisseur inconstesté des rieslings...

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